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Bienvenue dans la collection HAL - UMR MoISA

L'UMR MoISA est une unité pluridisciplinaire sur les systèmes agri-alimentaires mariant sciences sociales et nutrition publique placée sous la tutelle de 5 organismes de recherche : le CIRAD, INRAE, Institut Agro Montpellier, le CIHEAM-IAMM et l'IRD (à partir de 2021).

Les travaux conduits par les chercheurs et enseignants-chercheurs de l'UMR MoISA ont pour objectif de contribuer à des transitions vers des systèmes agri-alimentaires plus durables, assurant plus particulièrement la sécurité alimentaire et nutritionnelle des plus vulnérables, l'équité dans les filières et la préservation de l'environnement.

Pour en savoir plus sur nos recherches, voir le site web de l'UMR MoISA.

Cette collection HAL regroupe la production des auteurs INRAE, Institut Agro Montpellier, IRD, CIHEAM-IAMM de l'UMR et une partie seulement des travaux des agents du CIRAD. L'intégralité des publications des chercheurs du CIRAD de l'UMR est disponible sur l'archive ouverte Agritrop.

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Références

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Mots-clés

Comportement des consommateurs MEDITERRANEAN REGION Nutritional quality QUALITY MAROC Environmental impact Business model REGION MEDITERRANEENNE Vietnam Production et marchés ETHIQUE Sustainability Prospective Gaspillage alimentaire Africa Comportement alimentaire Stratégie de l'entreprise Marketing Circular economy Environnement espace et société MOROCCO IAA PAYS MEDITERRANEENS Sécurité alimentaire Europe Consommation Loisir équestre Changement climatique These Agriculture PAYS EN DEVELOPPEMENT Food Nutrition Horse Commerce international Pesticides ALGERIE Cheval Food safety Bioeconomy Human feeding Agriculture biologique Children Environnement ALIMENTATION DURABLE Innovation SECURITE ALIMENTAIRE Performance Sustainable development SUSTAINABLE DEVELOPMENT Système alimentaire Food consumption FINANCE Viticulture Wine GOUVERNANCE Tunisia METHODOLOGIE France Équidé Climate change Diet Distribution et transformation INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Environment Politique agricole ORGANISATION COMMUNE DES MARCHES TUNISIE Food systems New technology Afrique FILIERE Vin Food security FOOD CONSUMPTION Développement durable HISTOIRE Alimentation Qualité nutritionnelle Enterprise strategy Governance Food waste Food system Certification FRANCE Algérie ALGERIA Consommation distribution et transformation Gouvernance Organic farming Algeria Business models Alimentation humaine International trade FOOD SECURITY Durabilité Alimentation durable Territoire Espace et société Consommation alimentaire

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